香港用什么教育语言？
这个“教”字用的很有意思，似乎是在问香港的教育系统是否以普通话/中文作为教学语言。 简单地说，香港从幼儿园到小学大部分学校是英文授课(除了一小部分学校是国语或粤语授课)，而中学则有相当一部分是粤港双语（即中、英、粤三语授课）或者全英授课的。大学则是绝对英语教学了。
至于教科书用汉语还是英语，那要根据课程而定，比如说金融之类的学科，因为需要引用很多外国文献和资料，所以一般都是用英文书；但历史、地理之类则需要用到中文教材。 而关于香港是不是以普通话为官方语言的这个问题，答案是显然不是，不然香港特首和公务员也不会个个都讲标准流利的英式英文了…… 当然，如果从这个题目本意来理解，“教”是指教学的语言，那么毫无疑问所有教师都是使用英语教学的——除了那些只有几个学生的私立学校可能会用粤语或汉语普通话做临时授课语言以外，公立学校都是全程英语。