国外大学有烘焙专业吗？
国外没有专门的学校设置烘焙专业，但有很多学校开设有关面包和甜点制作的课程。 比如德国，对厨艺教育十分重视，无论是高校还是中等职业学校都有开设相关专业；意大利的厨艺教育也很发达，有众多提供三年制专科学位授予的中等职业教育院校也开设相关课程；美国的厨艺教育主要侧重于西餐菜式，也有很多人选择到欧洲学习，而日本的烘焙则更倾向于甜品的制作…… 很多想学习烘焙的人最先想到的就是欧洲，事实上，在欧洲很多国家都有提供专业烘焙教育的院校或机构。 以法国为例，就有许多提供职业糕点师培训的专业机构，这些培训机构大多是由工商会管理，培训结束后学员可获得由法国政府颁发的资格证书（Bakery Professional Certificate），在法国以及整个欧洲都具有很高的认可度。
法国政府颁发的Bakery Professional证书样本 在比利时，有许多提供烹饪和甜品制作课程的院校，学员完成学业后可以获得相关证书，该证书在全球范围内都受到认可。 在瑞士，有很多学院和专业机构提供以“实践为主”的厨艺培训课程，课程内容涵盖面点、蛋糕、西餐沙拉、调酒等。 西班牙、奥地利、荷兰、葡萄牙等等国家也都设有相关的教育机构，传授各类烘焙技能。 除了欧洲以外，澳洲也有不少院校提供烘焙类的相关课程。 以澳大利亚为例，有很多院校开设有西餐课程，学员学完之后不仅可以获得学校颁发的毕业证书，还可以获得全球通用的职业资格证书。