澳洲营养学硕士有哪些?
澳洲有个很特殊的专业,叫Nutrition and Dietetics,这个专业在2019年之前被分为两个专业,分属不同院校,一个是在Monash 大学,另一个是在Melbourne University(墨尔本大学)。从2019年开始,这两所学校把这两个专业合并在一起,但是在课程设置上还是有一些区别的。
以Mondeor University的课程设置为例: 从上图可以看到,在这门课里,同学们需要学习人体生理代谢和生物化学的基础知识,还需要做3个PBL案例研究(每个大约2000字)和一个临床实习。
另外一门课程是Biology of ageing,讲的是人体的细胞生物学和分子机制,以及这些对衰老的影响。这门课有实验以及小组讨论。 在两门选修课上,同学可以选择自己感兴趣的方向去学习,比如食品与营养科学的统计方法,食品安全与风险分析等等。
所有的课程都以小班授课为主,每堂课大概15-20个人左右,老师会很耐心的去解释每一个问题的细节并解答同学们的疑问。由于学校提供大量的奖学金机会且要求相对较为宽松,所以每年的录取人数并不多,约在4-6人左右。
除了在校的成绩之外,同学们的实习经历和科研背景也是学校考虑的因素之一。由于这个专业的培养目标是以后成为注册营养师,因此具有医疗,保健,营养,预防等相关的职业经验会被优先考虑; 如果同学有在科研方面做过相关课题并在国际刊物上发表过论文的话也会获得加分。
因为澳洲是一个实行注册制度的国家,任何从事医疗相关专业的工作都需要注册取得从业资格。而注册营养师需要在完成了本科阶段的学习后,再完成两年的专业实践才可以申请注册。
目前澳洲的营养师注册体系隶属于澳洲卫生职业认证部门(AHPRA), 想要申请注册的同学需要满足以下所有条件: 在满足上述条件之后,同学们就可以开始申请注册了。需要注意的是,在申请注册的时候是需要提供无犯罪记录证明的。