澳大利亚生产咖啡豆吗?
在澳洲有非常多的精品咖啡庄园,这些咖啡庄园大多分布在阳光充沛的南澳州和西澳州,而在这里最常见的咖啡树种有阿拉比卡(Arabica)和有非转基因基因的罗布斯塔(Robusta)。 虽然澳洲是出口国而不是生产国,但是由于种植条件苛刻且劳动成本高昂,因此只有很少数的庄园主愿意使用人工采割的方法来收集咖啡果子,大多数的庄园会采用机器采集的方式。
在澳洲,人们会将咖啡树种植在有机的环境中进行培育,以确保咖啡风味与品质的稳定。其中一些较知名的庄园有Green Bean Coffee,Killara Coffee,Probat,Ristretto's and Espresso House,以及最近新崛起的Blue Bottle等。
这些咖啡庄园不仅提供新鲜的咖啡生豆,也会将咖啡烘焙好之后销往世界各地!所以喜欢喝澳大利亚烘焙咖啡的小伙伴不用担心啦~ 在澳洲的超市和网上都可以买到不同风味的咖啡豆哦~喜欢喝澳式浓缩咖啡的小伙伴可以在星巴克,Gloria Jeans或者Caffe Australi找到了解一下。想尝试一下新鲜烘焙的味道的小伙伴们也可以网购哦!例如Here Be Dragons,Powder & Spoon还有Montezuma。