新西兰葡萄酒怎么样?
先放图 这是前几天刚刚采摘的黑皮诺,刚下树的样子,还带着绿色的光泽。 在新西兰,红葡萄的比例要大于白葡萄的,其中占种植面积最大的是黑皮诺,其次是霞多丽和雷司令。但比较特别的是,在这里红葡萄酒是不进行沉淀过滤的(除了贵到飞起的高级酒),因此每瓶葡萄酒都会带有细微的单宁颗粒,这也是我特别喜欢这里的红酒的原因,不像法国酒那么细腻顺滑,也不像意大利酒那么粗犷浓烈,是一种恰到好处的复杂度。
价格上,因为出口量非常大,所以价格比起欧洲同等级的葡萄酒来说会便宜一些,但比起澳洲同等级的葡萄酒要贵一些。下面给大家展示一下我在Winery Outlet买的酒。
这个牌子叫Montina,是新西兰一个非常著名,历史也很悠久的酒庄,主打性价比,下面这款经典混酿红葡萄酒的价格只合100元一瓶。 我觉得它的味道也印证了“好山好水出好茶”这句老话,在新西兰,优质的红葡萄园大多分布在南岛,而优质的白茶园则大多分布在北岛,可能是因为土壤更接近福建的吧哈哈哈…
这里的环境真的是美到爆炸,随便一拍都是壁纸级别的画面~ 除了红葡萄酒之外,还有冰酒以及用仙粉黛(Zinfandel)酿造的西拉红起泡酒,口感也都相当不错。 这是我最爱的一家酒窖之一!一定要去!!就在Havelock,离基督城大约四小时的车程。