在德国有多少中国人？
我目前所在的巴符州是拥有最多中德两国公民的州，根据各州统计部门的数字显示，2016年该地区共有38570名中国国籍的人口，而去年这一数字就达到了49894人（来源：http：//www.statistik-bw.de/en/themen/migration/lagen-und-entwicklung/)。 而全德国约有3万多华人居住在巴符州，其中约一半拥有中国国籍。除了巴符州外，北威州是第二个拥有大量华人的地区，约有1.5万华侨居住于此。 在德国其他地区的华人则很少，比如在黑森州的Hesse-Nassau地区，仅有150位华人聚居在这里；在德国东部的一些州，如勃兰登堡、萨克森和图林根等，甚至都没有华人聚居地。
当然，这些数据只是指拥有中国国籍的海外侨胞，如果在加上具有德国永久居留许可的华裔德籍人士的话，人数会多很多。 例如在巴符州，截止2016年底该州共有9829位中国公民和6570位华裔德籍人士，也就是说该州华侨和华裔德籍人士共有1.6万，接近拥有中国国籍的华侨数的一半。
而在北威州，虽然只有大约1.5万华人，但华裔德籍人士却有1.9万，比全德国任何一州的中国公民数量都要多。 不难发现，德国的中餐业主要分布在这些州，尤其是巴符州和北威州更是中餐业的“重镇”。以巴符州为例，全州共有883家注册餐厅，而北威州也有近500家。
事实上，由于德国法律禁止餐馆营业至深夜，所以很多华人开设的中式餐厅一般只在上午和晚上提供餐饮服务。所以从外面看，这些店一般都大门紧闭。
不过，近年来越来越多的华人商户开始使用网络订餐平台送餐服务，这些店铺也渐渐开始在网上活跃起来。如果想品尝地道的中国特色美食，只要打开手机上网一搜，就能找到你想吃的餐馆啦！