西班牙菜怎么吃啊?

融俊正融俊正最佳答案最佳答案

本人在巴塞罗那留学,当地饮食文化较为丰富多样,由于地处地中海沿岸,海鲜食品比较普遍且味道鲜美。 常见的一道海鲜菜是squid(鱿鱼)刺身,将新鲜鱿鱼去骨洗净备用,青红椒切丝与切好的鱿鱼一起放入碗中,加入蒜泥、橄榄油、醋和少许盐,搅拌均匀后即可食用,口感酸辣脆滑。另外海鱼也常被做成刺身,拌以芥末酱油食用,口味略咸。

当地特色菜grilled salmon(烤三文鱼)也十分受欢迎,做法是将三文鱼洗净后置于碳火上烧烤,蘸上特制的辣椒酱食用,口感鲜咸微辣。此外还有grillado de lomo(牛排烤串)、paella(西班牙烩饭)等,这里就不一一介绍了。如果你想品尝正宗的西班牙菜肴,建议你到西餐厅尝试一下,许多餐厅会提供menu,上面有各种菜品的照片及价格,你可根据自己的喜好进行选择。

值得一提的是,西班牙人很早就有了吃“快餐”的习惯,所以在西班牙的各大城市都有fast food店,这里的汉堡、薯条以及炸鸡等产品与美国并无差别,但价格却比美国更为便宜。另外在机场和车站附近常有所谓的international restaurant,里面供应的中餐菜肴如糖醋排骨、狮子头、麻婆豆腐等口味也颇为正宗。

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