法国地址中的ep是什么？
题主好，很高兴能回答这个问题。 首先，很遗憾地说，虽然法国是世界上城市化水平最高的国家之一(平均每个城市人口80%以上)，但法国人的收件习惯却保留了中世纪以来的传统，即把信件投递到收件人所在的街道（rue）上。
在法国的地址书写中会看到两个重要的概念——“街区”（quartier）和“路段”（côte）。 一个城市通常被分为四个区块（quartiers），每个区由一个带辅音字母Q的拉丁文词表示——例如巴黎的一、二、三区和香榭丽舍大街附近可分别用1er，2e 和3e quartier来表示。 而一段道路可以对应多个街区的地址，因此有了路段的概念，它是一个带元音字母的拉丁文单词，用于区分不同的地址。
以巴黎为例，蒙马特高地（Montmartre）上的“小酒馆”（L'Auberge de la rue Saint-Jean）可以用它的拉丁文名字“Monte Martyr”加上“Côte”表示，而“圣杰曼大道”（Rue Saint-Germain）上的餐厅“Le Bec Fin”则可以写成“Coquilles St Germain Quai de la Tournelle”，其中qua和coqu是“贝壳”的意思，而st germain指“圣杰曼大道”。
当然，并不是所有街道都有相应的拉丁文名称。对于没有拉丁文名的街头巷尾，就用其法文名首字母来表示。 说了这么多法国人的收信习惯，也许会让题主产生疑问：既然法国人是按街道来接收邮件的，那为什么还要有邮政编码这个概念呢？实际上，虽然邮递员根据街道的名字就能把信送到目的地，但如果遇到不熟悉的街道，或是遇到街名改变的情况（这在巴黎十分常见），就需要邮政编码来定位了。
尽管法国人日常交谈时用不着邮政编码这玩意儿，但在正式文件里它是必不可少的一个信息。至于这个编码如何确定，又涉及法兰西复杂的行政区划体系，楼主可以先记下这些数字，有机会再让答主细细道来。