新西兰海鲜便宜吗?
本人在Auckland学本科(商科),毕业研究生又在Victoria大学读了海洋食品硕士学位。所以关于水产方面有一点小小的了解 先上图,证明不是无中生有 以下正题 新西兰是公认的渔业和海鲜产品出口量最大的国家之一。其中,黑鲈鱼,虾,牡蛎,螃蟹,扇贝,海胆,鲍鱼等等都是新西兰有名的海产品。 因为地理环境得天独厚。新西兰南北岛都有绵长的海岸线,海水又深,所以渔业资源十分丰富。另外,因为人烟稀少,环境污染问题也不严重。所以新西兰渔业和海鲜产品出口质量都很好。 当然啦,物依稀为贵嘛。这样质量好的海产品价格自然也不会太低。拿最有名的黑鲈鱼举例,325g的鱼售价大概在100新币左右(480元人民币);而2-3kg的大个儿大概要165新币一条(825元人民币)。当然,如果买1kg左右的鱼片,价格会比买整条鱼要贵一些。但是,跟国内比一比。。。嗯哼,还是新西兰东西贵! 在New World超市里,一般新鲜渔获会在冰柜里售卖。但一般来说,买回去放在冰箱里冷藏可以保存三天。有些超市会有卖冷冻鱼的,那些一般是进口自中国的速冻鱼,价格便宜,一条鱼大概50人民币左右(参见图片)。不过味道肯定没有刚捕捞上来就贩卖的鱼肉新鲜。
还有一种海鲜是在新西兰十分受欢迎,那就是海蜇皮。看起来红彤彤亮晶晶,吃起来Q弹有嚼劲。用白醋,酱油,红辣椒,大蒜一起炒,那可是一道地道的下饭菜。一斤(500克)的海蜇皮在新西兰大概70新币(350元人民币)左右。
好啦,说了这么多,希望对大家有帮助~ 顺便再秀一下在奥克兰美丽的海滩~~