有哪些大学有营养专业?
目前,我国开设营养学专业院校并不多,主要集中在两所医学院校,分别是清华大学医学院和北京大学医学部(原北京大学医学学院)。 其中,清华大学医学院开设的营养系是我国第一个营养系。1920年成立。著名营养学家郑集曾担任系主任一职。该系在清华校园内的地址是西院6号楼。1952年院系调整时并入中央医学院(现首都医科大学)。
北医大原叫北京医学院,创建于1921年,首任校长是由著名消化病学家、内科教育家汤飞凡先生担任。学校占地83万平方米,建筑面积近60余万平方米,分为西、东两个校区。
北大、人大等学校曾经有过食品卫生专业(后来分出去组建了劳动人事学院,即现任院长于小冬所在院系);浙大曾经有过营养食品工程专业;南京农业大学曾经有过烹饪与营养教育专业等等。但目前这些学校都没有设置独立的营养学科了。 下面是一些高校开设的营养或食品相关专业,供大家参考——
在全国招收营养与食品卫生学硕士研究生的医学院校有北京大学、北京医科大学、中国医科大学、西安医科大学、上海医科大学、南京医科大学、首都儿科研究所、中国预防医学科学院营养与食品研究所等;招收营养学本科的有北京体育大学、沈阳体育学院和广州体育学院;招收预防医学大专生的有北京卫生职业学院和上海医药职工大学等,学生毕业后均可从事临床营养工作。临床营养师要在医疗单位独立开展临床营养咨询与治疗工作,还应接受1~2年的临床营养继续教育,如临床营养专科医师研修班。
临床营养师一般就职于各级医疗单位的临床营养科或肠内营养配制室。经过严格的培训与考试后,临床营养医师获得处方权,可单独从事临床营养工作,并有参与会诊与临床查房、制订肠内营养配制的工作权力。营养护师可在营养医师的指导下参与病人的营养工作,在营养知识的宣传和营养指导处方的实施过程中,营养护师发挥着积极的作用。