澳大利亚的小吃有哪些？
廖宁最佳答案
作为一个在澳洲生活了四年的吃货，以下美食绝对靠谱！ 1、海鲜 去澳洲当然是要吃新鲜的海鲜啦，在澳洲海鲜不仅新鲜而且价格实惠到爆！像生蚝、青口、扇贝这些贝壳类海鲜一般一斤价格在10澳币左右（约50人民币），三文鱼刺身一条大概20澳币（约100人民币）。
如果想吃口味重一点可以点烤鱿鱼，香辣过瘾；想吃酥脆的海鲜可以来份炸虾排，外酥里嫩。爱吃虾的话还可以点炸鸡排配沙拉，虾肉混合着特调的酱料，一口咬下去超满足~ 如果不想吃熟的，那就来份活海鲜拼盘，各种虾蟹贝类尽情撩拨你的味蕾。
总之，别管是生还是熟，在澳洲你总能找到你喜欢吃的海鲜。
2、汉堡薯条 澳洲也有很多地道的美式餐厅，菜单上随处可见burger、poutine这样的单词。这里的汉堡味道也相当正宗，厚实的牛肉饼配上蔬菜，再来杯啤酒，美滋滋。
不过说到汉堡，最出名的莫过于McDonalds和Hokki's，但想吃口感更好的，我还是推荐Schnitty's。
虽然叫做Schnitty's，但是汉堡里没有香肠哦～ 澳洲的汉堡普遍偏大，一个汉堡加上配菜和饮料，一般人在饭量都够两个人吃了。
另外在澳洲很多超市都能买到salami三明治，味道相当不错，值得一试。
3、汉堡包+奶昔 澳洲很多咖啡馆都有卖bread and burgha，就是面包+汉堡的组合。点一杯咖啡再加上这个组合，满满饱腹感。
4、披萨 在澳洲也能吃到地道的披萨，薄脆的饼底，香浓的芝士，丰富的馅料，吃上一口就让你欲罢不能。
5、澳洲奶茶 澳洲也有不少奶茶店，像CoCo、喜茶等等都有分店。在这里喝奶茶可不比国内，点一杯20澳币（约100rmb）的茶底加奶精才能喝到最正宗的“港味儿”。
一、澳式烧烤
在澳大利亚，烧烤是其传统的烹饪方式和主要的饮食形式，其烧烤食品品种繁多，烧烤方法独具特色。澳大利亚烤肉选料特别讲究，多用等外级生肉进行烧烤，如牛腰子和猪腹肉等。烤熟的肉经过特制的调味汁的浸润并经烧烤再加工后风味绝佳。悉尼的牛排很有名气，一般很薄且多是生牛肉，外加生菜、火腿、辣椒、黄油等浇上沙拉汁即成美味。
二、海鲜
澳洲的海鲜也是特别有名的，由于特殊的地域环境，这里的海鲜具有个头大、品种全和味鲜美的特点。三文鱼、大龙虾、鲍鱼、带子、生蚝以及生鱼片等都是备受青睐的海鲜食品。澳洲海鲜不仅味道鲜美，而且富含高蛋白、低胆固醇的营养成份。
三、羊奶酪
羊奶酪（Fetta Cheese）是一种奶酪食品，多以羊奶为原料，也有用牛奶奶和羊奶混合加工的。它具有香味浓郁、质地细腻、口感柔润、营养丰富的特点。羊奶酪中含有大量的蛋白质、钙和磷，还含有其它奶酪所不及的维生素D。
四、鱼籽酱
鱼籽酱（Caviar）是一种咸味食品，是用斯特伦斯基（斯特勒斯勒湖和河）湖和黑海或里海的雄性鲟鱼的鱼籽加工制成。在澳大利亚的养鲟场，每年产鱼籽75吨，是世界第四大鱼籽生产国。鱼籽酱营养丰富，含有大量的脂肪酸、钙和B族维生素。鱼籽酱是澳洲圣诞节不可缺少的食品。
五、肉馅饼
肉馅饼（Meat Pie）是澳大利亚的国吃也即国民吃的一种传统食品。在澳大利亚，肉馅饼有数百年的制作历史，是用牛肉和土豆等加工成馅并用薄面饼封口烤制而成。馅饼小巧，香酥津甜，咸淡适口，携带方便，既是旅行野餐的良食，又是圣诞必吃的好食品。
六、袋鼠肉
澳洲是南半球野生动物园，园中的特有成员有袋类动物。袋鼠也是其成员之一，是世界巨兽，重100多千克，行似人。袋鼠性情温顺，易繁殖，其肉有牛肉的鲜美、羊肉的细嫩，且富含蛋白质和纤维素。
七、鳄梨
鳄梨是西澳大利亚州的主要水果，多为出口。它是一种油质水果，既可生吃也可熟食。生吃时将果肉切片配于色拉食用，熟食时，作馅饼等的佐料。
八、金酒
金酒（Gin）、伏特加酒（V0DkA）和朗姆酒（RUm）是澳洲著名的酒精饮料，酒精含量分别为40度、45度和43度。
