川菜厨师在新加坡如何?

官涵珊官涵珊最佳答案最佳答案

我认识一个中国厨师,在国内也是做川菜的,手艺不错,然后来新加坡打工,工资也还可以吧,大概4000新币左右(2000rmb左右),每天的工作时间不算很长,大概10个小时左右,但是比较辛苦,早上8点半一直做到晚上7点,中间一个小时午餐时间。

工作性质就是中餐师傅,在餐厅给客人做菜,教徒弟,评价徒弟,偶尔也需要去菜市场买菜。

他刚到新的公司时,因为语言不通,所以有时候和老板谈工资的时候也没有底气,就跟着老乡们一起拿的差不多3500新币(大概1750rmb),不过后来做了半年多,跟老板混熟了,又加了一点工钱,目前这个工资是他现在在新公司工作的第3年。

他在国内也是有老婆孩子的人,虽然经常想家,但是为了家人他也坚持下来了,他说等老婆孩子过来以后,他在哪里他们就在哪里定居,现在女儿已经上学了,他很高兴能陪伴着女儿成长。

他说他很满足现在的状态,虽然有时候也会抱怨工作太累,但是他知道自己选择来新加坡工作就是为了赚钱,如果嫌苦嫌累,不如回家种田,所以他现在很珍惜这份工作,打算一直在新加坡干下去,至少退休之前是不回家了。

曹依山曹依山优质答主

新加坡的川菜,比国内的正宗多了。。。 比如,成都人开的川菜馆子“巴蜀大江湖”和“龙抄手”(也是成都老字号) 在新加坡开了分店。。。 新加坡的火锅店,都叫火锅烧烤大排档,有各种特色锅底,鸳鸯锅、三味锅(菌汤+清汤+麻辣),辣锅里有鸭血、豆芽之类的,很新鲜!

还有一家叫"九品鲜“的鱼头火锅店,鱼是新鲜活鱼做的。 吃一次会想念一年呢~

我最喜欢吃鱼头的这一家了....不过这家的生意一般般啦~~ 因为太便宜了嘛,所以老板总是爱给多点儿菜,但是还是有人吃不饱啊~~ 大排档里也有四川担担面哦。这个也不错哈。 如果想吃正宗的四川口味的小吃的话呢,去新山那边。

那里有很多很多卖小吃的食街。

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