法国留学用什么语言？
在法国，对外国学生有两种不同形式的教育。一种是学校法人制的学术教育（10岁以上），另一种是职业性的学业教育（16岁以上）。对学生来说，前者为大学校（Grande Ecoles）。大学校的历史可以追溯到19世纪末，当时法国出现了一批被称为“高级技术中学”的高级技术院校，主要培养工程师和技术专家。第二次世界大战后，法国进行了教育上的整顿，在这些技术院校的基础上，成立了六个独立的法兰西大学校（Colleges of France），分别设在巴黎及五大城市，实行颁发高级国家文凭的体制。后来，这种高等教育又逐渐得到了扩充，建立起包括高等教育和职业培训的“大学校”体系。
大学校的学生主要来源于法国中学的精英学生，他们拥有很好的中学成绩和一定的专业基础，是为从事专门性研究挑选出的精品人才。大学校的教学特点是由专门的导师（辅导教师）对学生进行口授、答疑和研讨式的指导，侧重实践和研究，不强调系统讲解。大学校学制为三年到五年，大多数专业都授予国家文学和科学与技术学士学位。有些学校还设有工商管理学士学位和理科、工科、药学、法律和社会科学方面的硕士学位。
法国还设有12所综合性大学（Universites），分布在6个大城市。迄今为止，这些综合性大学的学科设置是最全的。除政治大学外，还有文学艺术、人文科学、社会科学、自然科学、经济和工商管理技术等系科。在综合性大学里，学生主要学习一般性知识，培养和训练从事科学研究的工作能力。学生听课、考试都按年级进行。
1986年创立的工程师学校也是一种新型的教育体制，它主要培养科学技术或经济行政管理的高级人才。这些学校实行由学生和教师共同负责的开放式教学，十分注重实践训练。对工程师学校的学生来说，必须通过国家技术学位考试，才算毕业。
另外，法国还有八百多所综合和技术学校，其中有三百多所是工程师学校。这些学校的毕业生获得中学毕业文凭后，可以进大学校和各大学学习。综合和技术学校以培养初级专门人才为主，其教学特点是强调实际操作技能的训练，师资力量相对薄弱。
对于外国学生来说，只要持有中学毕业文凭，均可申请到综合性大学或大学校学习。大学校和综合性大学都由教育部认可。职业性的学业教育（16岁以上）由工业、商业、手工行业和教育、科研机构主办；高等美术、音乐、舞蹈及文学教育（16岁以上）由文学艺术、历史和科学研究机构主办。