加拿大早餐吃什么?
加拿大早饭种类也很多,但和国内不一样的是,加国的早饭并不存在“豆浆油条”或者“豆浆鸡蛋”这种选项,加国人民更爱吃吐司、烤饼(bagel)、果酱或奶油等西方食物作为早饭。 下面让我们看看加拿大人最爱的几种早饭吧! 加拿大人很喜欢在早上吃新鲜烘焙的面包,不同地区的面包口味也会有差异,比如:
1. 蒙特利尔人的最爱——Bagel (巴格) 在加拿大西部的英属哥伦比亚省,人们习惯把Bagel称为Pillow(枕头);而在加拿大的东部城市多伦多以及附近的尼亚加拉大瀑布区,人们最喜欢的早餐则是Cheese(奶酪) on Bagel。这两种叫法都来自于Bagel的读音。 Bagel是一种外形类似披萨、由酵母发酵而成的环形面包。
2. 草原三省(Alberta、 Saskatchewan 和 Manitoba)最流行的早餐是 pancake(薄饼), 配上冰淇淋、水果或者是jam(果酱)。 传统的pancake是用平底锅煎制的薄薄的白色饼皮,口感很松,有点类似中国的油条。现在也有用烤箱制作的pancake,外皮酥脆,内层软绵。
3. 温哥华和太平洋沿岸的人喜欢吃的早餐是Cinnamon Toast(肉桂吐司),即把烤过的吐司浸到融化的黄油里,再撒上一层糖粉,搭配牛奶一起吃。 而蒙特利尔和魁北克省的人早上更喜欢将两片烤饼叠在一起,涂上一层花生酱或是果酱然后撕成小块一起吃。
5. 加拿大西部的人还爱吃一种叫做Waffle(华夫饼)的小甜点,有点像加了蛋液的饼干,上面有格子状的花纹,配酸奶、水果或者jam吃都可以。