墨尔本红酒好吗?
作为一个在澳洲喝了7年酒的人,告诉你,没有哪个州的红酒比另外一个州的红酒好或者坏,所有葡萄酒的产区都会受到土壤、气候、种植方式以及收获时期的影响,从而让葡萄的口感各有不同。就像有人喜欢吃榴莲,就会有人不喜欢吃榴莲的感觉一样,有人喜欢轻盈、高酸的波点起泡酒,就会有人喜欢浓郁、丰满、口感醇厚的中度或重口味起泡酒。所以不存在说哪个州的红酒更好。
说到葡萄酒,就不得不提澳大利亚最大的葡萄园西拉(Shiraz)的故乡,巴罗萨谷。巴罗萨谷位于阿德莱德以北约50公里处,海拔高度在280-650米之间,是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一。
西澳大利亚州的玛格丽特河(Margaret River)和伊顿湾(Eden Valley)也有很好的葡萄酒,特别是白葡萄酒。 塔斯马尼亚的葡萄酒虽然价格非常友好,但是品质很不错!尤其是红醋栗酒,很好喝!
新南威尔士州有澳大利亚著名的奔富酒庄(奔富葛兰许(奔富康纳斯)Pemmican,奔富寇兰山Chateau Como),出产澳大利亚著名的奔富酒王葛兰许(奔富 BIN389 和奔富 BIN407)。另外,奔富在雅拉河畔的杰卡斯酒庄(JACKE'S LAKES)有一个副牌,名字叫杰卡斯,经常打折卖,性价比超高,味道也不错哦~ 新南威尔士州还有桃乐丝酒庄(Donnchadh),他家的雷司令甜白和霞多丽干白都很受当地人喜爱。