国外的大学多吗？
不知道楼主所说的国外大学是泛指还是特指，因此回答可能不太令人满意。 首先，从数量上说，据教育部统计，2017年有95.4%的研究生(2832人)选择去海外留学，2016年也有96%的研究生选择出国深造（具体数据可以参见中国教育在线：《2016年度中国出国留学报告》和《2017年度中国出国留学报告》）；另据国家新闻出版署网站消息，2017年中国国民出国(境)留学人数192.86万人，比上年减少0.46% (具体数据可以从国家新闻出版署网站找到，网址链接：http：//www.ncpics.org.cn/news_release_html/2018-01/08/content_27913.htm)。 如果说这些数据还不够直观的话，我们可以来看看一些留学机构的数据，比如，金吉列留学在2017年发布的《2017中国留学白皮书》显示，约有70%以上的申请者选择前往美国、英国继续深造，剩下的则分别选澳大利亚、加拿大、日本等国家和地区。而到2018年，这一比例是否有变化我们尚不可知。
其次，从质量上来说，众所周知，我国高等教育体系主要划分为两个层次：本科教育和研究生教育。其中，研究生教育又可分为硕士教育和博士教育。对于大部分理工科专业的同学来说，能够申请到世界前五一百名的名校基本就可以认为属于“高含金量”了。以计算机专业为例，美国的斯坦福大学、伯克利加州大学和英国的牛津剑桥基本上可以算是同一层次的高校，而这三所学校的排名均处于世界前五的位置；国内的清华、中科大、浙大和大华四校的该专业实力仅次于上述学校，因此可以认为是和上述学校一个层次的。至于其他学校的学历是否能被认可则需要看行业和企业的要求了。当然，如果读博后留在国外工作则另当别论。由于欧美很多国家的高科技产业非常发达，因此像美国MIT这样级别的高校其实也并不算顶级，也就是说从MIT出来的学生回到国内也并不一定就有很好的竞争力。相反，如果你能拿到伯克利的offer的话回国找工作基本可以横着走了。所以“海龟”们的就业情况也是因专业而异的。
最后，虽然欧美许多高校都是宽进严出，但这也仅仅限于理科和工科。对于文科和商科类的专业而言，想顺利毕业并拿到高含金量的证书也并不是一件容易的事情。另外，除了上述所述学校以外，各国还有很多很不错的大学，只是这些学校的名气可能没有那么大罢了。如果是申请这些大学的录取难度可能会低于上面的学校，但毕业难度以及毕业后能找到什么样的工作就不得而知了。